In Lindau am Bodensee ist ein junges Unternehmen ansässig, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, die Welt für Familie, Freunde und Kunden besser zu machen. Medicross bietet Tests für Zu Hause an, mit denen Unverträglichkeiten oder Mikronährstoffe getestet werden. Interessant auch besonders für Veganer oder Vegetarier, denn auch die B-Vitamine werden gecheckt. Das alles mit einer kleinen Haarprobe. Wir haben mit dem ausgebildeten Mikronährstoff – Coach Daniel Maier über die Tests und sein Unternehmen gesprochen.

Es ist so ein tolles Glücksgefühl, morgens ohne Schmerzen aufzustehen”. Dieses Zitat stammt von niemand Geringerem als Johann Lafer. Und der bekannte Sternekoch muss es wissen. Viele Jahre litt der Österreicher unter quälenden Knieschmerzen. Dabei glaubte er, Medikamente und Operationen seien seine einzige Chance auf Schmerzfreiheit. Jedoch blieben diese Methoden ohne langfristigen Erfolg. Wir haben mit Dr. med. Petra Bracht über ihr Buch Essen gegen Arthrose gesprochen. Das Kochbuch mit kreativen veganen Rezepten von Johann Lafer.

Wir haben es nicht gewusst, aber es gibt einen Hersteller, der sogar Smartphones in Deutschland herstellt. Seit 1941 produziert Gigaset in Bocholt. Seit 25 Jahren verkauft man schnurlose Telefone in die ganze Welt, hergestellt in Deutschland. Mehr als 550 Mitarbeiter entwickeln, designen und produzieren innovative Telefone, Smart Home Systeme und seit 2018 auch Smartphones. Wir denken das ist wirklich Nachhaltig und haben deshalb mit Raphael Dörr Pressesprecher von Gigaset über das Unternehmen gesprochen.

Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper – dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Wie ist es wirklich mit Vegan und Vegetarisch. Wir haben darüber und über ihr Buch Klartext Ernährung mit Dr. Petra Bracht gesprochen.

Huel. Eine vollwertige Nahrung, in Pulverform.
Huel ist komplett ausgewogen und versorgt den Körper mit allen 26 wichtigen Vitaminen und Mineralien, Proteinen, essentiellen Fetten, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Phytonährstoffen. Eine Mahlzeit, die alle Nährstoffe enthält, praktisch, günstig, gesund ist - und Tiere und Umwelt schont. Was Huel genau ist und vor allem für wen, erfahren wir von William Paterson.

Omega 3 geht öfter mal durch die Presse. Mal braucht man es, mal braucht man es nicht. Ausgewogene Ernährung soll ja auch ausreichen. Ob das alles so stimmt und ob wir Omega 3 wirklich brauchen, sagt uns die Autorin und Ökotrophologin Ulrke Gonder.

Es brodelt in unseren Küchen. Manfred Kriener steht am Herd und misst Koch und Köchin den Puls. Dieses Buch ist kein Ratgeber. Es sagt nicht, was wir essen sollen oder dürfen. Stattdessen serviert es ein Informationspaket, damit der Verbraucher als Souverän über seinen Teller sich kompetent orientieren und selbst entscheiden kann. Nach seinen eigenen Wertmaßstäben. Dieses Buch ist ein Sparringspartner für nachdenkliche Verbraucher. Wir haben mit Manfred Kriener über Leckerland ist abgebrannt gesprochen und erfahren auch, warum ein Ehepaar mit dem Maßband ins Fischgeschäft gegangen ist. Wer dieses Buch gelesen hat, geht mit anderen Augen einkaufen.

Vor kurzem wurde eine neue Studie veröffentlicht, die besagt, dass fermentierte Lebensmittel den Verlauf von Covid 19 positiv beeinflussen. Kurz könnte man auch sagen: Sauerkraut hilft bei Corona. Wir wollten das natürlich genauer wissen und haben darüber mit dem Ernährungswissenschaftler Professor Dr. Claus Leitzmann gesprochen.

In Potsdam ist vor kurzem ein neues Gesundheitsportal gegründet worden. Ein spannender Aspekt ist darin der Mut Keim Blog. Wir haben mit der Heilpraktikerin Miriam Großhennig über das Portal und natürlich auch über den Mut Keim gesprochen.

Gesund mit heimischen Heilpflanzen heißt das Buch von Anne Wanitschek und Sebastian Vigl. Mit 10 Heilkräutern 100 Beschwerden und Erkrankungen behandeln. Wir haben mit Sebastian Vigl, der auch Heilpraktiker ist, in diesem Teil einer neuen Serie über den Hopfen gesprochen.