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Dr. Helmut Leopold - Foodplan

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In Deutschland geben wir als Verbraucher jährlich 180 Milliarden Euro für unsere Einkäufe allein im Lebensmitteleinzelhandel aus. Jeder von uns geht im Durchschnitt mehrmals pro Woche einkaufen. Damit entscheiden wir praktisch täglich darüber, wie unsere Lebensmittel produziert, verarbeitet und verkauft werden. Doch wir nutzen diese (Einkaufs-)Macht nicht. Entweder, weil wir nicht glauben, dass wir wirklich etwas verändern können, oder, weil wir nicht wissen wie. Dieses Buch zeigt auf, wie wir uns erfolgreich gegen die Manipulationen der Lebensmittelindustrie wehren und unsere Einkaufsmacht richtig einsetzen können. Denn nichts fürchtet die etablierte Lebensmittelindustrie so sehr wie den mündigen und bewusst einkaufenden Verbraucher. Der Autor Dr. Helmut Leopold arbeitet seit vielen Jahren für den Lebensmittelbereich und setzt sich für eine faire und nachhaltige Entwicklung der Lebensmittelbranche ein. Wir haben mit ihm über sein Buch Food Plan und unsere Macht als Verbraucher gesprochen.

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Über diesen Podcast

Radio Vital - Zeit für die Gesundheit und das innere Wohlbefinden
Wir Menschen haben immer weniger Zeit. Bewegen uns durch den Alltagsstress, den vielen organisatorischen Abläufen, beschäftigen uns mit kleinen und großen Problemen und vergessen ab und an, uns auch um uns selbst und um unsere körperlichen, sowie psychischen Belange zu kümmern.
In den letzten Jahren hat zumindest für einen Teil unserer Gesellschaft, ein Umdenken begonnen aber nicht nur das, sondern auch die neuen Erkenntnisse aus der Gesundheit, die alternativen Heilmethoden oder auch die körperlichen Aktivitäten, haben an mehr Beachtung gewonnen.
Radio Vital setzt genau hier an, liefert präventive Tipps und vitale Ratschläge und thematisiert alle Bereiche der Gesundheit und Prävention der Ernährung mit allen wichtigen Empfehlungen.

von und mit Radio Vital Redaktion

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